Brownies zu Ostern

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Eine kleine Leckerei zu Ostern:
Brownies in Muffinform

Hier das Rezept. Vielen Dank an chefkoch.de

Rezept Brownies in Muffinform

120g Schokolade, zartbitter
100g Butter, weich
100g Frischkäse, Doppelrahmstufe
3 Ei
90g Mehl
150g Zucker
2 Pck. Vanillezucker
½ TL Backpulver
1 Prise Salz
75g Pecannüsse

Schokolade mit 50 g Butter schmelzen, zum Abkühlen zur Seite stellen. Die restliche Butter mit dem Frischkäse cremig rühren. 1 Ei, 1 EL des Mehls und 1 Päckchen Vanillinzucker dazugeben, zur Seite stellen.

2 Eier mit dem Mixer auf mittlerer Stufe schaumig schlagen, Zucker dabei langsam zugeben. Ofen auf 180°C (Umluft: 160°; Gas: Stufe 3-4) vorheizen. Das restliche Mehl, Backpulver und Salz mischen und unter die Eier rühren. Schokolade, Nüsse und restlichen Vanillinzucker zugeben.

Zuerst die Hälfte des Schokoteigs in die Muffinformen streichen, dann die Frischkäse-Mischung, und zum Schluss den restlichen Schokoteig obenauf geben. Im heißen Ofen 35-40 Minuten backen

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Dialog zwischen Anwalt und Arzt

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Dialog vor Gericht, zwischen Anwalt und Arzt. Der Arzt wird als Zeuge befragt.

Anwalt: Erinnern Sie sich an den Zeitpunkt der Autopsie?
Arzt: Die Autopsie begann gegen 8:30 Uhr.

Anwalt: Mr. Denningten war zu diesem Zeitpunkt tot?
Arzt: Nein, er sass auf dem Tisch und wunderte sich, warum ich ihn autopsiere. (das hat der Herr Anwalt noch taktvoll überhört … aber …)

Anwalt: Doktor, bevor Sie mit der Autopsie anfingen, haben Sie da den Puls gemessen?
Arzt: Nein.

Anwalt: Haben Sie den Blutdruck gemessen?
Arzt: Nein.

Anwalt: Haben Sie die Atmung geprüft?
Arzt: Nein.

Anwalt: Ist es also möglich, dass der Patient noch am Leben war, als Sie ihn autopsierten?
Arzt: Nein.

Anwalt: Wie können Sie so sicher sein, Doktor?
Arzt: Weil sein Gehirn in einem Glas auf meinem Tisch stand.

Anwalt: Hätte der Patient trotzdem noch am Leben sein konnen?
Arzt: Ja, es ist möglich, dass er noch am Leben war und irgendwo als Anwalt praktizierte. (diese Antwort hat dem Arzt 3.000 Dollar Strafe wegen Ehrenbeleidigung eingebracht. Er hat sie wortlos, aber mit Genugtuung bezahlt.)